便攜式手持鹽度計用于快速測定含鹽(氯化鈉)溶液 重量百分比濃度或折射率。廣泛應用于制鹽、食品、飲料等工業(yè)部門及農業(yè)生產和科研中。工作原理：因為光線從一種介質進入另一種介質時會產生折射現(xiàn)象，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率。利用鹽溶液中可溶性物質含量與折光率在普通環(huán)境下成正比例，可以測定出鹽溶液的折光率，這樣就求算出鹽的濃度了。
 

　　便攜式手持鹽度計校準方法：
 

　　1、使用手持手持鹽度計時，用左手四指握住橡膠套，右手調節(jié)目鏡，防止體溫傳入儀器，影響測量精度。
 

　　2、打開進光板，用柔軟絨布將折光棱鏡擦拭干凈。
 

　　3、將蒸餾水數(shù)滴，滴在折光棱鏡上，輕輕合上進光板，使溶液均勻分布于棱鏡表面，并將儀器進光板對準光源或明亮處，眼睛通過接目鏡觀察視場，如果視場明暗分界線不清楚，則旋轉接目鏡，使視場清晰，再旋轉零位校正螺釘，使明暗分界線置于零位。然后擦凈蒸餾水，換上測試溶液，此時視場所視分界線，所處相應分劃定刻度值則為所測試溶液濃度值及密度值。
 

　　便攜式手持鹽度計用途：
 

　　1、健康飲食，美味可口——食堂、餐廳、廚師常備工具
 

　　測量食物中的含鹽量，保證人體對鹽的健康攝入，同時控制食物鹽度，掌握客戶的味覺，這對餐廳來說尤為重要。
 

　　2、海水養(yǎng)殖
 

　　海水養(yǎng)殖，海水鹽度計，魚類儲藏過程中，一些海魚對海水鹽度有特殊的要求，尤其在飼養(yǎng)高附加值進口魚類品種時，對鹽度的要求尤為突出，在這種情況下就需要特殊的海水鹽度計來控制你的海水養(yǎng)殖廠的鹽度。
 

　　3、工業(yè)生產
 

　　鹽在工業(yè)領域的用途相當廣泛，很多生產過程都有鹽的身影，鹽度計在此領域發(fā)揮著重要作用。